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[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール 生徒さんの募集をしています[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

一緒にお菓子作りをしませんか? 

少人数制で一人1台の製作。 失敗しないコツ、綺麗で美味しいケーキのコツを学びます[ハートたち(複数ハート)]

11月12月のレッスンの生徒さん受付始まりました[exclamation×2]

詳細は、こちら→☆

一緒に楽しくケーキ作りをしましょう♪ 是非お待ちしています!

キャラメル・ポム・オ・ショコラ [お教室]

今週の怒涛のおもてなしウィーク。

もちろん、今月のレッスンのケーキもお出ししたりして。

貴重な意見とかアドバイスとかもらえると、本当にありがたい!

そして、ギリギリまで、また味の微妙な調整してます(笑)

caramel_pomme_au_chocolat.jpg

今月はこれ。

Caramel pomme au chocolat ~キャラメル・ポム・オ・ショコラ~

見た目より工程が少し多くなってしまい、今月は大変かも。。。
それでも、工程は少なくなるよう、構成を少し減らしたのですが・・・。

下はビスキュイ・ショコラ。 隠し味にナッツが。

じっくりソテーした、有機栽培の紅玉りんご。
それをキャラメルムースに忍ばせてます!

おひとり、8切れのお持ち帰り! 多過ぎ?(笑)
がんばってお持ち帰りください[exclamation×2]

この日は、イタリアン?なおもてなしにしました。

Pate_et_poisPT.jpg

La mimosaさんで習った、豆のパスタ

豆を使った、スープパスタ。

今回は家にあった、金時豆でアレンジさせてもらいました~
実は、人参だのセロリだの、色んなお野菜が入っているんですよ。

ほんのり甘めのソースは、女子ウケします♪

あとは、ミネストローネと、ローストビーフ[ぴかぴか(新しい)]

彼女とは、以前Cafeのお手伝いしていた時からのお付き合い。
彼女は、そのカフェの店長さんだったのです~

なので、いつも彼女と会うと、お菓子談義に話が止まりません!

私のお菓子を頂いてもらったのはもちろん・・・・

aux_petit_gourrmandsPT.jpg

成瀬で一番のケーキ屋さん!!(←と私が思っている)

Aux petit gourmands オープティグルマン のケーキも一緒に
頂いて、あれこれお話しました[ハートたち(複数ハート)]

奥の、バルケット・マロン・アブリコ は、最高でしたよ。
中に、杏入りアーモンドタルト、杏のムース、栗のムースにマロングラッセが入って、
ナッツのチョコレートがけ。

もう芸術の美味しさでした。さすが[目]

white_teaPT.jpg

こちらは、センス抜群の彼女のお土産。
めずらしい、″ローズヒップ入り白茶” なんです。

彼女が、「思わずジャケ買いした」 と言うとおり、パッケージ可愛い
袋まで可愛かった[黒ハート]

ひとつずつティーバッグが入っていて、お湯をそそぐと、ローズヒップのいい香り!
でも、色はうすーーーい紅茶色がほんのりつく程度。

だから白茶なのですね! でも、美容に良さそうな美味しいお茶でした!
Cさん有難う♪

そんな感じでおもてなしウィークは進んでいきました~[手(パー)]
でも、もうこの辺で、おもてなし話も終了しておきます・・・

今週末は運動会! 役員は大忙しです。倒れないよう頑張ります[ダッシュ(走り出すさま)]

来週はレッスン[かわいい] みなさまお会いできるのを楽しみにしています[揺れるハート][揺れるハート]

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shop information

 Aux Petit gourmands オ・プティ・グルマン

 東京都町田市南成瀬4-1-15

 10:00-19:30
 火曜日 不定休

 042-723-0019

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